万石浦から美味しい牡蠣をお届けします
かねもとは、牡蠣のふるさと宮城県石巻「万石浦(まんごくうら)」で牡蠣の養殖をしています。栄養豊富な海で育ち、北の冷たい海で引き締められた牡蠣の身は旨みが凝縮されています。焼き牡蠣、燻製牡蠣オイル漬け、蒸し牡蠣、生牡蠣など美味しい牡蠣を産地直送で全国にお届けします。
宮城から世界へ広まる「種牡蠣」
万石浦は牡鹿半島の付け根に穴をあけたような形をした海の入り江が湖のようになった海跡湖で、山々に囲まれ、北上川が流れ込みます。 植物プランクトンが豊富な万石浦で育った「種牡蠣」は、日本各地はもちろん、フランスなど海外にも出荷されています。
伊達家由来の名称「万石浦」
仙台藩二代目藩主の伊達忠宗が「ここを干拓すれば一万石の米が採れるだろう」と語ったことから「万石浦(まんごくうら)」という名で呼ばれるようになったと伝えられています。
Information お知らせ
- 公式Lineを開設しました。(2024.11.19)
- 漁師の日々を発信中。かねもと公式SNSを開設しました。(2024.11.19)
- 生牡蠣の販売についてのおしらせ(2024.11.19)
- 食材・料理メディア「ちそう」で商品が掲載されました(2024.10.01)
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